Azeite Extra Virgem combinado ao Tartufo (em Italiano, Trufa em português). O Tartufo é uma variedade de cogumelos subterrâneos, muito apreciados na cozinha italiana. Possui sabor acentuado e muito aromático.País de Origem: Itália.Acidez Máxima: 0,3%Tipos de Oliva: Galega, Cordovil, V..
Produzido na Itália, o Carpaccio di Tartufo Nero da Le
Ife possui um sabor intenso e é ideal para pratos principais, em
acompanhamentos e molhos como carnes, peixes, aves, massas e risotos.
As trufas inteiras, ou carpaccio de trufas, já vem
prontos para uso. Escorra e seque as trufas inteiras..